主料

黄瓜200克

 肚脐螺500克蒜10克 香菜20克

辅料

盐1匙

 糖1匙味精0.2匙 醋1勺

步骤1

在市场买到鲜活的肚脐螺回来洗净备用

步骤2

肚脐螺放入锅中添加适量清水撒上盐大火煮起来

步骤3

肚脐螺在沸水中翻腾着

步骤4

肚脐螺不要煮时间过长会太硬煮开锅后2分钟即可关火出锅

步骤5

肚脐螺肉肉从壳中取出用原汁原味的汤汁冲洗干净备用

步骤6

用刀将螺肉肉片成薄片一定要小心手的安全哦

步骤7

青瓜洗净去皮片成块状

步骤8

黄瓜、螺片、香菜切段放入容器中

步骤9

放入调味料糖、盐、醋、味精

步骤10

调味料拌匀入味即可

步骤11

拌好的青瓜螺片装入盘中撒上小红辣椒更加精致

步骤12

螺片入口鲜美无比口感特劲道

步骤13

这道小菜绝对是下酒美味佳肴

步骤14

好吃